BOULANGER-FOURNIER H/F
Veröffentlicht am 19/06/2025
Confiserie Namur S.A.
Arbeitszeit
Vertragsart
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Au sein de notre atelier de Production situé à Luxembourg-Hamm et facile d’accès par la route ou les transports en commun, nous recherchons :
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BOULANGERS (H/F)
CDI à temps complet (40h/semaine) – Expérience exigée
Vous acceptez de travailler de nuit et tĂ´t le matin - Horaires en continus
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Vos missions :
- Sélection et dosage des ingrédients ;
- Confection des pâtes à pain, à viennoiserie, pâtons, et maîtrise de la cuisson (four et masses) ;
- Contrôler le mélange et le pétrissage de nos matières premières ainsi que les calculs d’unité de mesure ;
- Connaissance du pétrin mécanique ;
- Bouler, effectuer la tourne et le façonnage des pâtons pour l’ensemble de notre gamme de produits. Conduire une fermentation et défourner sont des acquis essentiels ;
Votre profil :
- Vous êtes polyvalent, respectueux des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Vous avez une expérience probante dans ce secteur ;
- Vous êtes qualifié (DATP Boulanger-Pâtissier ou CAP, Bac Pro ou au moins équivalent) ;
- Vous travaillez au sein d’une équipe partageant un but commun ;
- Vous ĂŞtes disponible et flexible.Â
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CE QUE NOUS OFFRONSÂ :
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- Une balance vie professionnelle et vie privée (1 jour de repos dans la semaine + le dimanche) ;
- 20 minutes de pause offertes ;
- Des responsables à votre écoute dans une ambiance jeune et dynamique ;
- Un bonus de non-absence annuel (sous condition d’ancienneté) ;
- Des vêtements de travail fournis à la fin de votre période d’essai ;
- D'autres bonus à découvrir en intégrant notre entreprise.
